МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ в духовке / МЯСО ПО-ГРУЗИНСЬКИ в духовці

Ингредиенты: 1200 гр мяса (у меня свиная шея) 1 ч. л. приправы хмели-сунели 10 листиков свежего (сухого) базилика 10 гр петрушки 10 гр укропа 15-20 гр кинзы 2-3 гр розмарина 2 ст. л. меда сок с половины лимона 1 ст. л. сметаны соль и перец по вкусу