Мужская кухня. Мясо

Салат “Генеральский“ - Огурцы 1кг. - Помидоры 1кг. - Перец болгарский 300г - Лук 300г - Капуста 300г - Морковь 300г - Соль 2ст.л - Сахар 100г - Уксусная эссенция 70% 1ст.л - Растительное масло 150мл. Приготовление: Огурцы, помидоры, морковку нарезаем полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Также нарезаем лук, капусту, острый перец чили, а также петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Затем раскладываем по банкам, хорошенько утрамбовывая каждый слой. На дно кастрюли кладем любую ткань, заливаем холодной водой и ставим банки. Накрываем крышками, доводим до кипения и с момента закипания кипятим 20 минут, после чего закатываем! Приятного вам аппетита! Всем членам группы! Мы стараемся, чтобы вам с нами было нескучно. Вы всегда можете активно комментировать опубликованное!!