ЖАРЕНЫЙ РИС В АНАНАСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 1 чашка отварного риса (берите Басмати или Жасмин) Половина грудки куриного филе 6-8 креветок 1 крупный ананас 1/2 стакана замороженного зелёного горошка 1 лук 2 зубчика чеснока 2 ст.л соевого соуса 3 ст.л растительного масла 1 ч.л соли 1 ст.л сахара 1 ч.л молотого перца Горсть жареных орехов кешью (по желанию) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ананас разрезать на две половинки. Мякоть из половинок нарезать на кубики. Курицу нарезать примерно так же. Мелкими кубиками нарезать лук и чеснок. Разогреть масло в сковороде и в первую очередь жарить чеснок до появления аромата. Затем добавить кусочки куриного филе, которые нужно обжарить до почти готового состояния. Далее добавить зелёный горошек и лук. Все хорошенько перемешать. Добавить креветки. Когда они побелеют, добавить соль, сахар, перец, соевый соус, кусочки ананасов. Ещё раз все перемешать. Когда блюдо готово, добавить рис, все перемешать. Затем добавить орешки, ещё раз перемешать блюдо и снять с огня. Выложить готовое блюдо в пустые половники ананаса.