Заморозка чеснока – удобный и практичный метод длительного хранения. Несколько способов заморозки

Озимые сорта дают качественный урожай из крупных сочных головок, которые так приятно использовать в приготовлении блюд и засолке овощей. Но вот проблема – зимний чеснок не так уж долго храниться, а потом, его большая часть усыхает, скукоживается, портится от различных видов гнилей. Да и яровой чеснок не всегда «доживает» до следующего сезона. Существует несколько методов заморозки чеснока как самостоятельного продукта, так и в виде смеси с пряными травами и растительными маслами. Сберегают чеснок в замороженном виде до 8 месяцев, причем большая часть целебных компонентов, а также вкус и пикантный аромат в нем остается. Онлайн-журнал о жизни за городом “Первый Загородный“ 📌Подписаться на канал 👉 ​ 📌 Мы в социальных сетях: ■ ВКонтакте → ​ ■ Facebook → ​ ■ Одноклассники → ​ ■ I