ТАКИЕ ВКУСНЫЕ БРИЗОЛИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ, моментально съедаются, хочется еще и еще

Ингредиенты Для яичных блинчиков - 4 яйца (1 яйцо на 1 блин) Молоко - 4 ст.л. 4 блинчика (1 ст.л. на 1 блин) Соль - по вкусу Для начинки: Маринованные огурцы - 3-4 штуки Фарш (любой) - 300 г Соль, перец - по вкусу Для соуса: Чеснок - по вкусу Сметана - 2.5 ст.л. Укроп - по вкусу Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу Приготовление: 1. Сделать фарш из любого мяса. Добавить соль, перец. Хорошо перемешать, отбить. 2. Для соуса: добавить сметану , чеснок, соль, перец, укроп, перемешать. 3. На один блинчик: смешать одно яйцо куриное с одной столовой ложкой молока и посолить. Вылить на сковородку. 4. Фарш разделить на равные части. Каждую часть фарша (на один блинчик) распределить по диаметру блинчика и выложить на него, как только немного схватится. 5. После аккуратно перевернуть блинчик с фаршем на другую сторону и подождать еще 1-1.5 мин. 6. Выложить фаршем вверх на тарелку, распределить соус и и положить марин