ЗАЧЕТНЫЕ ХОЗЯЙКИ

**Лучший рецепт вкусных сочников с творогом** **Ингредиенты для теста:** - 150 г сливочного масла - 50 г сахара - 2 яйца - 150 г сметаны 20% - 500 г муки ( /-50 г) - 10 г разрыхлителя - ванилин **Для начинки:** - 450 г творога - 2-3 ст.л. сахара - 1 белок - При использовании влажного творога добавьте 1-2 ст.л. муки. **Приготовление:** Для начала приготовьте мягкое тесто. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, яйцом и сметаной. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и ванилин. Замесите тесто и оставьте в холодильнике на 30-50 минут. Взбейте белок и смешайте с творогом, добавьте сахар. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, выложите начинку, закройте и приподнимите края. Смажьте желтком и испеките в духовке при 180°С 25-30 минут. Посыпьте сахарной пудрой по желанию. Не забудьте попробовать это блюдо! Приятного аппетита!