Памятка По Специям: Куда Что Добавлять. / Книга Рецептов / Bon Appetit
👉Приветствую вас на своем кулинарном канале! Приглашаю ознакомиться с вкусными рецептами из различных кухонь мира.
👉ДЛЯ МЯСА:
красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
👉ДЛЯ ПТИЦЫ:
тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
👉ДЛЯ РЫБЫ:
лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
👉ДЛЯ ГРИЛЯ:
красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
👉ДЛЯ ДИЧИ:
тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
👉ДЛЯ РАГУ:
красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
👉ДЛЯ КАПУСТЫ:
кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
👉ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
кориандр, куркума и асафетида.
👉ДЛЯ БОБОВЫХ:
кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
👉ДЛЯ МАРИНАДОВ:
лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
👉ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ:
корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
👉ДЛЯ ПАШТЕТОВ:
белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
👉ДЛЯ ВЫПЕЧКИ:
гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
👉ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА:
корица, кардамон, шафран.
👉ВСЕМ УДАЧИ И НЕ СДАВАЙТЕСЬ В СВОИХ КУЛИНАРНЫХ НАЧИНАНИЯХ!!!
👉Переходи на канал и СОЦИАЛИЗИРУЙСЯ в Instagram что бы не пропустить новые вкусные РЕЦЕПТЫ:
👉Есть свой ЮТУБ КАНАЛ ?! КРИПТОВАЛЮТА за лайки: Переходите по этой ссылке:
👉@nitob
регистрируйтесь и зарабатывайте на своих лайках всем добра!
#ПриятногоАппетитаКнигаРецептов #ПамяткаПоСпециямКудаЧтоДобавлять #ПлейлистСоветы
Ссылка на источник:
💗 Likecoin - Coins for Likes: @nitob/lzn4/euk8