Творожные капкейки с творожным кремом клубничный конфитюр

Всем привет! Сегодня готовим творожные капкейки с творожным кремом и начинкой из клубничного конфитюра) капкейки по этому рецепту получаются нежные, влажные и очень вкусные) Ингредиенты на 12 шт: Творог  200 г Яйцо 3 шт Сахарная пудра 150 г Сливочное масло(комнатной температуры) 150 г Разрыхлитель 1 ч.л с горкой Мука 180 г Соль щепотка Крем(для высокой шапочки): Творог (лучше творожная масса) 375 г Сливочное масло(комнатной температуры) 240 г Сгущеное молоко (у меня Рогачев) 150 г ( - по вкусу) Конфитюр: Клубника (свежая или замороженная) 300 г Сахарная пудра 180 г Пектин 5 г Лимонный сок 1.5 ч.л