Праздничные брускетты с креветками Очень сочная и вкусная закуска Ингредиенты: багет креветки 2 авокадо 2 томата л
Брускетты с сальсой и креветками
Ингредиенты:
▫️ багет
▫️ красный лук 1 шт.
▫️ томаты 2 шт.
▫️ перец Чили 1/2 шт.
▫️ чеснок 2 зубчика
▫️ сок Лайма
▫️ кинза/зелень (пучок)
▫️ растительное масло 1 ст. л.
▫️ креветки
▫️ сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Красный лук и перец Чили нарезаем мелким кубиком. Томаты обдать кипятком, снять кожицу и тоже мелким кубиком нарезать. Чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порубить. Добавить сок лайма и растительное масло, всё перемешать. Креветки обжарить на сливочном масле с чесноком (свежие креветки 3 минуты, розовые (готовые) 1 минуту). Багет нарезать тонкими ломтиками и подсушить на сковороде.
На ломтики багета выложить сальсу и сверху креветки, украсить зеленью по желанию🥰
закуска с красной рыбкой⬇️
ингредиенты:
▫️ красная рыбка слабосоленая
▫️ творожный сыр (у меня с томатами и итальянскими травами)
▫️ огурец
▫️ тарталетки
Красную рыбу нарезать кубиком или слайс свернуть в розочку,огурец нарезать мелким кубиком.
в тарталетки выложить по 1/3 огурца, рыбы и творожного сыра.
Автор: @