О самом ароматном вине в мире: Гевюрцтраминер и его изюминка.
Несмотря на то, что в названии присутствует немецкий корень гевюрц, что переводится как пряности, на то, что наибольшей известностью сорт пользуется во Франции, появился он все таки на севере Италии, в деревушке Трамин в Альто Адидже.
Всё, что тебе нужно знать об этом сорте, это то, что открывая бутылку Гевюрцтраминера, ты открываешь очень большой флакон с парфюмом. Аромат как в бутылке, так и в бокале настолько насыщенный, что даже малоопытный любитель вина без труда определит этот сорт на слепой дегустации.
Что же там в аромате то такого? Ну тут приготовься настроить свой фантазию на максимум и представить: Лепестки розы, немножко жасмина, в послевкусии продолжается аромат лепестков роз с легкой горечью, которая еще напоминает гвоздику. После того, как оно подышит и полностью раскроется, ты ощутишь красный грейпфрут и ароматы благовония. Многие сомелье говорят, что в аромате всегда присутствуют персики.
Но, нельзя забывать, что у всех нас органолептика развита по своему. Поэтому, лично я, если и ощущаю персики, то разве что персики в сиропе, которые еще в консервированных банках продаются. Нельзя утаить наличие экзотических фруктов в ароматике: где «экзотические» будет ключевым словом. Личи, ананас, драгон фрут. В целом, не вино, а чистая экзотика.
Первое, что нужно отметить, что ГТ – это отличный аперетив. (Есть дижестивы и аперитивы, напомню). Дижестивы, как правило, подаются после еды, дабы помогают перевариванию пищи. Как правило, это более крепкий напиток. Аперитив – это слабоалкогольный напиток, который подают перед едой, чтобы вызвать аппетит. С латинского «aperire» переводится как «открывать», поэтому гвюрцтраминером часто открывают прием пищи.
Также он сочетается с паназитской кухней и со свежими фруктами. Идеальным он будет с курицей карри и другими специями, поскольку в самом вине мы отчетливо слышим имбирь, гвоздику и другие пряности. В целом, с сильно пряными блюдами китайской, тайской и индийской кухни он сольется.
Итак, эталонные гевюрцы будут из Франции - Эльзаса, Севера Италии и Германии. В Новом Свете ты тоже можешь их отыскать – в Австралии, Калифорнии, Новой Зеландии или Чили. Оттуда они будут бюджетнее.
Я хранила ее для какого-то особого случая. Но в один вечер мне так захотелось открыть и попробовать, что сделала это вне праздничного события. В общем то, я поняла, что французские Гевюрцы это не совсем мое. Итальянские, лично мне, например, ближе.
Поэтому, если ты уже прям любитель и ценитель гевюрца, тогда бери его и за 1500, и за 2000, и за сколько тебе это будет комфортно. Но для знакомства, лучше взять за 900-1000р.
1 view
1500
515
12 months ago 01:08:08 1
Это Мантра Силы Которая Освобождает от Страха, Боли, Гнева и Страданий | Почувствуйте Исцеление
12 months ago 00:10:32 1
Как развивался USB? От USB 1.0 до USB Type-C: этого вы не знали!
12 months ago 00:22:23 1
Как стать счастливым? Секрет счастья от Доктора Шишонина
12 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
12 months ago 00:04:02 1
“Односельчане“ в Мурмашах: о благоустройстве в одном из самых комфортных для проживания поселков в Кольском районе
12 months ago 00:13:07 1
Что произойдет, если морить себя голодом 7 дней? 👀
12 months ago 00:01:38 1
Зачем якутские власти поддерживают фильмы, разжигающие ненависть к русским «Нас стали бояться», — р
12 months ago 00:10:19 1
Если яйца будут единственным источником белка, что произойдет?😲
12 months ago 00:08:27 1
Что сказал ГИТЛЕР в своём ВЫСТУПЛЕНИИ перед народом, после НАПАДЕНИЯ на СССР | История России
12 months ago 01:03:35 1
GUF про ЗАВИСИМОСТЬ. Чёрные рехабы. АЛИК. Мяу-Мяу. ПЕРЕДОЗЫ. Ответственность и Осознанность
12 months ago 00:00:55 1
Главнoе - не проглотите язык, кoгда будeте прoбовать этот шедевр! 😻 Очень вкусно , просто попробуйте
12 months ago 00:29:50 1
Гуриев о военных расходах, инфляции и будущем экономики в России
12 months ago 00:26:50 1
Ученые из России Раскрывают Секрет Антарктиды: “Это не то, о чем вам всегда рассказывали!“
12 months ago 00:10:12 1
ВТОРОЙ МОЗГ, который будет думать за вас. Зеттелькастен метод
12 months ago 00:26:01 1
КРЕСТОВОЗДВИЖЕНИЕ. ПРАЗДНИКИ
12 months ago 00:16:24 1
27 сентября. Православный календарь. Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня.
12 months ago 00:15:00 1
КТО РАЗБОМБИЛ АФРИКУ в 19 ВЕКЕ ?
12 months ago 00:05:58 1
БУЛЛИНГ И КИБЕРБУЛЛИНГ
12 months ago 00:42:37 1
Евгений Фёдоров (Tequilajazzz): «Я оставил в России Пушкина»
12 months ago 01:46:03 1
▶️ Продается кошка - Мелодрама | Фильмы и сериалы - Русские мелодрамы
12 months ago 00:43:55 1
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ В ТАШКЕНТЕ. ШАШЛЫК, ПИВО, ЦЕНЫ и MAGIC SITY. Путешествие по Узбекистану 2023.
12 months ago 01:18:25 1
Поздняя встреча (1978) фильм
12 months ago 00:09:59 1
ТОП 5 Сложнейших песен, для ВОКАЛИСТА | ТОП 5 Сложные песни.