Запеканка из капусты

Запеканка из капусты Добавляем соль в капусту. Рецепт 1 капуста, удалить сердцевину, посолить, положить в скороварку, залить середину капусты горячей водой, варить 10 минут, удалить соль, очистить капусту, сделать слой в кастрюле, для начинка 600 г мясного фарша, 1 нарезанная морковь, 1 нарезанная луковица, 3 зубчика нарезанного чеснока, 1 нарезанный помидор, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка соли, 50 г риса, собрать в форму, закрыть и добавить оливковое масло сверху накрыть алюминиевой фольгой, запекать при 180° 50 минут. #запеканка #мясо #овощи