Видео о том, как разбить кокос, извлечь мякоть:
Это одно из тех блюд, что являются вечной классикой, оно упоминается в таком произведении, как Чайтанйа-чаритамрита, в описании событий 500-летней давности. И пусть оно претерпело с тех пор небольшие изменения, основные ингредиенты, а главное - специи, что придают вкус этому блюду, остались неизменны. Как и неизменна любовь бенгальцев к лабре, которую они обязательно готовят на Дурга пуджу и Лакшми пуджу, а также на свадьбы и другие праздники.
Ингредиенты:
- 400 г. тыквы
- 400 г. картошки (батата, зел.бананов для сабджи)
- 250 бобы сим (шим) или стручковая фасоль
- 250 г. баклажанов
- 80 г. мули (индийской редиски), или дайкон, или кольраби
- 150 г. цв. капусты (или потол/парвал, какрал)
- 1 ч.л. с горкой панч порон (смесь пяти специй: 1 часть радхуни, 2 части кумина, 2 части калинджи, 4 части шамбалы, 4 части фенхеля)
- 2 чили
- 1 ч.л. с горкой молотого имбиря
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ч.л. молотого кумина
- мякоть 1/3 кокоса
- соль
- горчичное масло
мой инстаграм: @ananda_mayapur
группа в вк для вайшнавов:
---------
Music: Minyo_san_kyoku youtube audio library
A good day on the African planes. Youtube audio library:
1 view
110
49
4 weeks ago 00:09:44 2
Мощный инструмент против боли и напряжения. Все что нужно знать об Аппликаторе Кузнецова.
4 weeks ago 00:18:35 1
COMMENT SURVIVRE À UNE GUERRE CIVILE OU À UN EFFONDREMENT
4 weeks ago 00:17:25 4
Дмитрий Александров - Обвал в акциях! Что делать?
4 weeks ago 00:00:54 1
PARIS 17EME - APPARTEMENT A VENDRE - 1 347 000 € - 134 m² - 3 pièces
4 weeks ago 00:13:59 1
“LES FRANÇAIS EN COLÈRE : “ILS NOUS PRENNENT POUR DES C*NS !“ | GPTV INTERVIEW
4 weeks ago 00:19:25 1
Почему у молодых нет будущего? Скот Гэллоуэй. TED 2024
1 month ago 00:03:30 1
the nun’s story † coming home to breathe again
1 month ago 00:24:21 1
Стресс - медленный убийца: как трейдеру спасти себя от депрессухи - Тимир Латифуллин