Взяла рецепт в ресторане ШИКАРНОЙ закуски из кабачков. Делюсь и с вами.

Привет, друзья! Сегодня рецепт для тех, кто любит кабачки. Хрустящие, фаршированные рулетики в остро-пряном маринаде... Ммммммм! от такой закуски сложно отказаться! Понадобится: 2 кабачка ~500 гр. 1 помидор 1 красный перец 1 морковь Маринад: 600 мл. воды 1 ст.л. соли с горкой 2 ст.л. сахара 3 гвоздики 10 шт. зерна кориандра по 5-7 шт. душистого и черного перцев веточки укропа 6 зубчиков чеснока половинка острого перца 2 ст.л. растительного масла 3 ст.л. яблочного 6% уксуса или 2 ст.л. 9% уксуса Через 24 часа можно подавать! Чем дольше стоит, тем вкуснее получается. Всем добра и позитива! #кабачки #ухтыкухня #маринованныебыстрыекабачки #закускаизкабачков #маринаддля #какприготовитькабачки -Наши плейлисты : 🍗Праздничное меню - 🍳Завтраки -