Настоящий Чизкейк

Плавленый Сыр 500-600 гр. Сметана 125 гр Вафли 300-400 гр Масло 200-300 гр Мука 40 гр Яйца 2 шт Сахарная пудра 125 гр Сахар 100-150 гр. Крахмал Вишня Размельчите вафли до мелкой крошки, можно прямо в пакете Смешаем крошку и растопленное масло Нужно все вымесить и оставить расстаиваться Вскипятим вишню с сахаром, добавив в конце 2 стол. ложки крахмала для загустения Рекомендую отлить немного сиропа, он пойдет на украшение Смешаем сыр, смет