Ленивые хачапури🧀🥯
⏳Время приготовления – 30 мин.
📝Ингредиенты:
Мука – 160 г.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 пак.
Молоко – 200 мл.
Соль – ½ ч. л.
Сыр – 100 г.
Брынза – 100 г.
Сливочное масло – для смазывания
✅Приготовление:
Вбиваем в глубокую посуду яйцо и всыпаем разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем и вливаем теплое молоко. Солим и добавляем просеянную муку. Все замешиваем в тесто (должно получиться как на оладьи). Натираем оба сыра и все перемешиваем. Выкладываем все на сковороду, разравниваем, закрываем крышкой и готовим 10 мин. на медленном огне. Переворачиваем и готовим еще 2-3 мин.
Смазываем сливочным маслом, разрезаем порционно и наслаждаемся ленивыми хачапури! 🔥