Простое песочное печенье

150 г сахара, 2 яйца, 180 г масла сливочного, 2 стакана пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя теста, сахарная пудра, немного соли, цветная кондитерская присыпка. 1. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром. Мягкое сливочное масло нарезаем кусочками и добавляем в смесь. Все перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. 2. Пшеничную муку вместе с разрыхлителем просеиваем в миску. 3. Из всех ингредиентов замешиваем некрутое тесто. Готовое тесто минут на 20 убираем в холодильник. 4. По истечении времени достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт, только не очень тонко. Аккуратно вырезаем фигурки. 5. Освобождаем фигурки от остатков теста. Остатки теста соединяем и опять раскатываем в пласт, из которого также вырезаем разные фигурки. 6. Противень смазываем маслом растительным и слегка присыпаем мукой. Аккуратно выкладываем печенье на малом расстоянии друг от друга. 7. В разогретую до 180 градусов духовку ставим наш противень. Выпекаем печенье с полчаса, пока оно
Back to Top