Сдобные Калачи На Сметане По Бабушкиному Рецепту Из Старой Тетради

Друзья,всем привет! Сегодня,перелистывая старую тетрадь с записями моей Бабушки,я нашла Рецепт Сдобные Калачи На Сметане.Раньше она их выпекала в Дровяной Печи на огромных листах (семья то большая была), я попробую испечь в своей духовке,ингредиенты пересчитала на один противень. Приятного Вам просмотра. #кчаю #сдобнаявыпечка #калачи #рецептысибирячки Для рецепта: -300-350 гр. муки (50 гр. добавляла в процессе) -ванилин по желанию, -1 яйцо, -150 гр.сметаны,чем жирнее тем лучше, -100 гр. сахара, -щепотка соли, -15 гр. сырых дрожжей ( или 5 гр.сухих - 1 ч.ложка) -50 мл.воды или молока для дрожжей. -3 ст. ложки растительного масла, -яйцо для смазки перед выпечкой. For the recipe: -300-350 gr. flour (50 gr. added in the process) - vanillin at will, -1 egg -150 grams of sour cream, the fatter the better -100 gr. Sahara, -a pinch of salt, -15 gr. raw yeast (or 5 grams of dried - 1 teaspoon) -50 ml. Of water or milk for yeast.