КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА

🍰 КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА 🍯🤤 ⠀ Благодарю за❤️ ⠀ Фанаты молочной девочки - радуйтесь😂 Знаю, что вас много) Рецепт молочной размещен (дата в конце текста каждой публикации). ⠀ Кстати! Я не фанат молочной, а вот карамельная на вареной сгущенке и со сметанкой мне прям очень понравился🥰🤤 Можете к сметане добавить часть взбитых жирных сливок. Еще заварной крем подойдет, взбитые сливки… ⠀ Сметана частично впиталась в коржи, торт получился идеальным для тех, кто не любит много крема. Если любите прям супер влажные и крем из всех щелей, добавьте еще 200-300 г крема😁 ⠀ ТЕСТО: ✔️Вареное сгущённое молоко - 380 г ✔️Куриное яйцо - 2 шт ✔️Сливочное масло - 100 г ✔️Пшеничная мука - 160 г ( /-) ✔️Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔️Щепотка соли ⠀ КРЕМ: ✔️Сметана 20-30% - 1000 г ‼️Сметану выбирайте жирную и без лишней жидкости. Можете предварительно завернуть в несколько слоев марли, положить в дуршлаг и сверху поставить груз. ✔️Сахарная пудра - 70 г (с таким количеством, торт получается не приторно сладким, можете увеличить. Смешайте- попробуйте, мало - добавьте. ✔️Ванилин - 1 п. (можно без) ⠀ ✔️Карамель - 300 мл ‼️Рецепт карамели в предыдущей публикации😘 Конечно же можно без карамели😁 ⠀ Нарисуйте маркером на отрезках пергамента 6-7 кругов диаметром 20 см. Переверните пергамент на другую сторону, выложите на каждый круг 2 ст.л. теста и распределите лопаткой тонким слоем. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут. Я выпекала по два (режим конвекции). ⠀ У меня получилось 6 коржей, но я особо не старалась сделать тонкими, возможно у вас получится 7-8 шт) ⠀ Дайте торту пропитаться ночь в холодильнике. ⠀ Готовьте с удовольствием😘 ⠀ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? КТО БУДЕТ ГОТОВИТЬ?😁