Самодельная коптильня + дымогенератор Хобби смок = щука холодного копчения

Это видео о том, можно ли коптить ранее замороженную рыбу после длительного хранения. Мы поговорим про холодное, теплое, горячее и супергорячее копчение. Видео будет интересно тем, кто мечтает о своей коптильне, но, как и я проживает в городе и не имеет собственного участка, но имеет гараж. Я покажу вам как разместить коптильню и сушильный шкаф так, чтобы они не занимали места в гараже. В конце видео я поделюсь своими советами по использованию бытового дымогенератора и покажу, изменится ли структура мяса рыбы в результате копчения. Обязательно внимательно смотрите видео до конца, и вы узнаете является ли копченая рыба вредной для здоровья человека. Видео про окуня горячего копчения Ссылка на канал “DMITRY KANEV Охота и Рыбалка“ О том, как Дмитрий коптит щуку