Очень вкусный «Торт морковный» по рецепту Энди Шеф

krem «Морковный торт» Для начала готовим начинки: 🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐 🍐«Припущенная груша»🍐 🍐 Груша-150г 🍐сахар-50г Очистите, порежьте кубиком. Грушу в сотейнике засыпьте сахаром. Поставьте сотейник на огонь и немного припустите грушу. Когда увидите, что сахар растворился и груша варится в сиропе, подождите минуту и выливайте на сито. Лишний сок и влага нам в тесте не нужны. Начинка готова. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 🍊«Апельсиновая цедра»🍊 🍊Апельсин-3штуки 🍊сахар-40г Снимаем цедру, порежьте тонкими полосками. Чтоб цедра не горчила, наливаем в сотейник с цедрой холодную воду, доводим до кипения, варим минуту и сливаем воду. За три повторения вся горечь уйдёт. В сотейник с трижды проваренной цедрой добавьте отжатый сок (1 апельсина)