Вот самый лучший рецепт: Чебуреки с мясом!

Чебуреки! Лучший рецепт Ингредиенты: 450 г муки 300 мл кипятка 20 мл растительного масла 20 мл водки 10 г соли 10 г сахара 1 яйцо 500 г фарша 2 средние луковицы Вода Соль, перец по вкусу В емкость всыпаем половину муки, добавляем масло, соль, сахар и заливаем кипятком. Тщательно перемешиваем, как масса слегка остынет добавить яйцо, водку и постепенно добавляя оставшуюся половину муки, замесить тесто. Вымешивать 10-15 минут. Тесто завернуть в пленку или пакет и убрать на 30 минут. Для начинки в фарш добавить мелко нарезанный лук, соль и перец, затем добавить 100-150 мл воды (все зависит от жирности фарша). Тесто тонко раскатать, выложить тонким слоем начинку (так она лучше прожарится). Удобно вырезать чебурек небольшой крышкой диаметром 10-15 см и придавить по всему краю вилкой. Обжаривать чебуреки в большом количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистой корочки. Приятного аппетита! Живите со вкусом с TalleR! #че