Манты с тыквой - вкусные и сытные даже и без мяса!

Операторы во время съемки как и вы подумали, что получится нечто сладкое, вроде десерта. Но когда попробовали, удивились, как это вкусно, сытно и основательно! Мантами с одной только тыквой, даже без мяса, вполне наедаешься и, что самое главное, они ничуть не уступают по вкусу мясным. Но если уж совсем никак без мяса, то все точно так же, только мяса кубиками нарезать и добавить к фаршу из тыквы и лука. Идеальное тесто на манты: смешать стакан крахмала и три стакана муки, посолить, залить двумя стаканами горячей воды (но не кипятком), месить сначала ложкой, а потом руками, подпыляя при необходимости муку. Внимание! С холодной водой ничего не получится, тесто будет рваться - это закон природы, так работает крахмал. - манты зеленые, мраморные, тоже без мяса, но супер-вкусные знаете, как называют манты по-корейски? Ман-ду! Обязательно посмотрите и даже попробуйте! Это очень вкусно и необычно! -