Процесс изготовления белого вина: фильтрация сусла, добавление сахара и дрожжей, брожение.

Отфильтровал сусло от мезги. Мезгу на чачу, в сусло добавил немного сахара и дрожжи, разлил по ёмкостям на дальнейшее бражение.