ТОРТ Рождественское ПОЛЕНО Bche de Nol
Рецепт Рождественского ПОЛЕНА🎄
Шоколадно-апельсиновый БИСКВИТ (30х40 см) :
4 яйца 1с
щепотка соли
120 гр сахара
цедра 2 апельсинов
110 гр муки
30 гр какао
2 гр разрыхлителя
60 гр молока
180 гр апельсинового сока для пропитки (часть сока можно заменить на алкоголь)
Вишня:
100 гр вишни
15 гр сахара
2 гр крахмала
Крем:
250 гр сливочного сыра
125 гр сметаны
60 гр сахарной пудры
ваниль
Шоколадный ганаш:
100 гр шоколада 70%
100 гр сливок 33-35%
150 гр шоколада для декора
Бисквитный мох
☆Контакты:
Яндекс Дзен
YouTube
Канал о жизни
VK
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@