Как айтишники решают кадровые задачи и что стоит перенять рестораторам – Тимур Фаттахов
При возникновении вопросов, идей или предложений прошу писать на @ или или
00:01:06 – HR-бизнес-партнёры и чем они отличаются от кадровиков
00:14:11 – Нужна ли HR-стратегия в ресторации
00:21:50 – Кадровые проблемы общепита и способы их решения
00:23:05 – HR-процессы и их оптимизация-улучшение
00:32:48 – Отличие управления командой и всем коллективом сразу
00:40:35 – Соционика, как концепция формирования команд заведения
00:45:44 – Какие социотипы больше всего ценны для ресторации
00:57:27 – Как решать конфликты между кухней и залом
01:06:05 – Мотивация персонала: базовые потребности и процесс выхода на работу
01:15:06 – Развитие персонала: карьерное продвижение и статусные фишки
01:20:13 – Как удержать любого дельного сотрудника
01:23:05 – Брать готовых специалистов или учить людей «под себя»
01:29:10 – Как адаптируют и доучивают сотрудников в айти-индустрии
01:33:35 – HR-бренд и налаживание коммуникаций в компании
01:47:10 – Где и как искать людей
01:51:03 – Кадровый резерв и как с ним работать (как применять)
01:55:06 – Материальное и нематериальное вознаграждение
01:59:49 – Геймофикация труда и её польза для бизнеса
02:02:48 – Особенности эффективного найма сотрудника
02:06:33 – Должен ли HR-бренд быть сильнее торгового бренда заведения
02:08:05 – Как правильно сокращать численность персонала
02:15:48 – Как посчитать стоимость привлечения нового сотрудника
02:18:35 – Как правильно переманивать людей
02:22:52 – Как понять, что твоему бизнесу нужен HR-бизнес-партнёр
#ресторация #хорека #персонал #hr #кадры #кухня #кафе #ресторан #франшиза #общепит #кейтеринг #концепциязаведения
12 views
588
167
4 weeks ago 00:23:24 1
Понасенков. “Я не потакаю серой массе и могу научить вас”
4 weeks ago 01:55:43 1
Сан-Франциско — конец: бездомные победили айтишников | Криминал и неравенство в Калифорнии
4 weeks ago 00:29:59 1
Кенсингтон: зомби-апокалипсис посреди США | Гетто в Филадельфии, куда страшно заходить