Белковый крем для тортов “Мокрое безе“ - Швейцарская меренга. Не жирный крем для украшения выпечки

Сегодня расскажу, как приготовить вкусный, простой и бюджетный крем «Мокрое безе» для украшения и наполнения любой выпечки! Белковый крем «Мокрое безе» напоминает белковый заварной, но в отличие от него не нужно варить отдельно сироп, т.к. крем Мокрое безе взбивается миксером на паровой бане. В этом видео покажу 2 простых способа сделать двухцветный крем для украшения вашего тортика или капкейков. Готовится просто, с минимумом продуктов, нужны только белки, сахар и лимонная кислота. Главное соблюдать соотношение ингредиентов. Сахара должно быть в 2 раза больше, чем белков. 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале 👉🏽 Мои соцсети и контакты: ►Группа ВКонтакте ►Яндекс дзен ►Телеграм ►RuTube ►Инстаграм ►Группа в одноклассниках ►YouTUBE-канал 📌 Почта для связи и сотрудничества: @ С Уважением, Людмила В этом плейлисте можно посмотреть другие рецепты меренги 👀 👉👍 ✔️ Классические Кремы для Тортов и Пирожных ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 гр. белков 300 гр. сахара 0,5 ч. л. лимонной кислоты На торт d 20 см, высотой 8 см, хватает 1 порции (если украшать небольшой насадкой), на большой торт нужно 2,5-3 порции крема. 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале ✔️Торт МЕДОВИК ✔️КИЕВСКИЙ Торт ✔️Торт НАПОЛЕОН ✔️Торт ПРАГА 🍰 ✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» ✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО ✔️Торт ПАНЧО ✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! ✔️Торт “СНИКЕРС“ ✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ ✔️ТОРТ “Ленинградский“ ✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» ✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» ✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» #БелковыйКрем #КремДляУкрашения #МокроеБезе #КремДляТортов #КремДляКапкейков #ШвейцарскаяМеренга #РецептБелковогоКрема #КакПриготовитьБелковыйКрем #БезеНаШвейцарскойМеренге #КремНаШвейцарскойМеренге #Меренга #КремМокроеБезе #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт --- Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы