Le nouveau couteau de Michel Chambon à Laguiole.“La Bete du Gévaudan“

Michel Chambon, dans cette seconde partie nous montre le travail de montage d’un couteau de Laguiole. Qui deviendras le couteau de la Bestio du Gévaudan.. Installé à Soulage Bonneval. Michel nous fait pénétrer dans son atelier.