Настоящие пряники. Никакой химии! Вспомним вкус детства.

Пряники. Рецепт ванильных пряников. Мягкие и нежные, исключительно из натуральных продуктов и без всякой химии. Иногда хочется вспомнить, какие они на вкус, настоящие пряники из детства. Рецепт достаточно простой и не очень трудоемкий. Ингредиенты. Тесто: Мука –625 гр. Сахар – 200 гр. Молоко - 250 мл. Сливочное масло – 50 гр. Яйцо – 2 шт. Соль – щепотка. Ванильный сахар – 1 ч. ложка Разрыхлитель – 25 гр. Глазурь: Белок – 1 шт. Сахарная пудра - 125 гр. Лимонный сок – 1 чайная ложка. Рецепт: В чаше смешиваем сахар и 125 грамм муки. В горячем молоке растворяем сливочное масло. Переливаем молоко с маслом в чашу с мукой и сахаром. Добавляем ванильный сахар, соль, 1 яйцо и желток от второго яйца. Перемешиваем. Вносим оставшуюся муку с разрыхлителем. Опять перемешиваем. Выкладываем тесто на столешницу, вымешиваем до однородности. Делим тесто на 2 части, что бы было удобнее с ним работать. Раскатываем каждую половину в пласт толщиной 1 сантиметр. Формой нужного