Ветчина Мраморная

Обсудить этот рецепт на нашем форуме: Для изготовления нормальной ветчинница! Просто соблюдайте технология и ветчина получится даже в консервной банке! Никаких пружин и прессов... Коллагеновую Ветчинную оболочку, смесь приправ для этой колбасы, нитритную соль, колбасный шпагат, насадку для набивки фарша в оболочку или колбасный шприц, а также около 40 видов колбасных оболочек, более 150 видов смесей приправ и натуральных прянос