Непростой огородный сорняк для красоты и здоровья: звёздчатка средняя🌱

про зелёное травяное масло, крем и бальзам - читайте тут: Очень непростой огородный сорняк, о котором нужно знать. Полезная и вкусная звездчатка средняя - ешьте сколько сможете, но не перепутайте! Всем, кто пропалывал грядки, знаком этот нехитрый сорняк, который моя бабушка называет мокрицей. Пропалываешь грядки, а тут - ценное огородное сокровище! Впору его не выдергивать, а рассаживать, ведь звездчатка средняя (Stellaria media) - вкусная и очень полезная травка, из которой можно готовить как еду, так и косметику. Если до цветения это растение вы можете не сразу заметить в обильной зелени, то когда появляются цветочки-звездочки, становится ясно - перед вами то самое летнее сокровище! Сочная и нежная зелень звездчатки - очень вкусна. Она особенно хороша в свежем виде, в качестве основы для салатов, зеленых соусов, наполнителя для супов. В зелени этой травки содержится целый букет из пользы: бета-каротин, кальций, железо, магний,