Самые Вкусные Лепешки С Творогом! Вы Влюбитесь В Них!

Здравствуйте, друзья! Сегодня я приготовлю свои любимые творожные лепешки. Они потрясающе вкусные и просты в приготовлении. 00:17 Соединяем творог с яйцами. 01:30 Добавляем сахар, соль и соду. 01:38 Всыпаем муку и вымешиваем тесто. 03:35 Помещаем тесто в морозильник. 03:48 Формуем лепешки. 05:07 Жарим лепешки с творогом. 06:08 Готовый результат. _____________________________________________ Лепешки с творогом: - Творог - 500 г. - Яйцо - 2 шт. - Мука - 3-4 ст. л. - Соль, сахар - по вкусу. - Сода - 1 ч.л. - Масло растительное В творог вбиваю яйца. Добавляю сахар, соль и соду. Всыпаю муку. Обычно бывает достаточно 3-4 ложек, в зависимости от влажности творога. Не увлекайтесь, иначе лепешки получатся тяжелыми. Как следует перемешиваю тесто лопаткой. Не советую использовать блендер. Я как-то раз попробовала, в итоге никто не понял, что творог в лепешках вообще есть. У меня получилось мягкое и липкое тесто. Так и должно быть. Перекладываю тесто в пакет и убираю на ночь в холодильник. Утром вынимаю тесто из холодильника и делю на 8 частей. Получатся небольшие лепешки, которые удобно формировать, жарить и есть. Чтобы тесто не липло, смачиваю руки водой. Каждый шарик теста просто расплющиваю на ладони и делаю по середине отверстие, чтобы лепешка пропеклась. Разогреваю на сковороде растительное масло. Выкладываю лепешки и жарю их на небольшом огне под крышкой с двух сторон. Приятного аппетита! Уверена, что эти лепешки вам обязательно понравятся. Равнодушных я еще не встречала. Пишите свои комментарии к рецепту, ставьте лайки и конечно подписывайтесь на канал. До новых встреч. Пока, Пока!