ТОМ ЯМ. ТАЙСКИЙ КИСЛО - ОСТРЫЙ СУП
Ингредиенты:
Бульон куриный - 2 л.
Креветки королевские - 400 гр.
Грибы шиитаке - 20 гр.
Рыбный соус - 2 ст. л.
Паста том ям - 1-2 ст. л.
Сахар - 1/2 ст. л.
Соль - по вкусу
Кокосовое молоко - 4 ст. л.
Лайм - 1 шт.
Смесь “ТОМ-ЯМ“ (можно купить тут ) или: лемонграсс - 4 шт., каффир лайма - 5 шт., галангал - 1 шт., перец чили - 1шт.
Помидор черри - 5 шт.
Кинза - 1 пучок
Рис вареный - по вкусу