Песочное печенье с миндалем и медом за 20 минут.

Готовится проще простого и быстро! Получается такое печенье-козинак в одном десерте! Форма 20×30 см Рецепт: Тесто: 160 гр мука ( 1 стакан 250 мл ) 100 гр слив.масло 80 гр сахар ( 3 ст.л ) Соль щепотка Начинка: 100 гр слив.масло 100 гр мед 200 гр миндальные лепестки 1. В миску просеять муку, добавить к ней соль, сахар, размягченное слив.масло и руками перетереть все в крошку. 2. Дно формы выстелить пекарской бумагой, высыпать на дно формы крошку, разровнять ее и утрамбовать крошку плоским дном стакана. Выпекать песочную основу 10 минут в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 10 минут. 3. Для начинки , в ковшике с толстым дном прогреть на маленьком огне масло с медом, чтобы масло растаяло и масса стала однородной ( кипятить не нужно ). Снять ковшик с огня и всыпать миндальные лепестки, все перемешать. 4. Через 10 минут достать из духовки песочную основу, выложить на нее ровным слоем ореховую смесь и вернуть еще на 10 минут форму в духовку. Готовому печенью дать полностью остыть и нарезать его на квадратики. Приятного чаепития!