Так вкусно! Необычные, но очень вкусные тефтели в сковороде.

Мой рецепт вкуснейших тефтелей без обжарки в сковороде. Тефтели получаются очень нежными, с изумительным подливом. Нежнейшие тефтели подойдут у любому гарниру, а подлив настолько вкусный, что его можно макать хлебом и есть без гарнира. Для тефтелей: фарш из любого мяса - 1 кг. лук - 1 шт. картофель сырой - 350 гр. пряности, специи по вашему вкусу (у меня: орегано, сладкая паприка, соль, кориандр молотый) мука, немного - для панировки тефтелей. - лук и картофель нарезаю мелкими кубиками, добавляю в фарш, добавляю соль, специи, хорошо перемешиваю - формирую тефтели, панирую в муке Для подливы: лук - 1 шт. картофель 2 шт. масло подсолнечное - 1 ст. ложка соль, специи - по вашему вкусу томатная паста - 1 ст. ложка (или кетчуп, или помидоры) кипяток - столько, чтобы тефтели были почти закрыты жидкостью зелень по вашему вкусу - лук и картофель нарезать мелкими кубиками, вместе обжарить 2- 3 минуты на сковороде с подсолнечным маслом - добавить специи, соль, томатную пасту, готовить 1 минуту, чтобы всё соединилось - влить кипяток, довести до кипения, положить тефтели, если жидкости мало, долить - закрыть крышкой и на медленном огне готовить 10- 15 минут, затем тефтели перевернуть, снова закрыть крышкой, готовить еще 20 минут на медленном огне. За минуту до готовности добавить зелень. #тефтели, нежные тефтели, самые вкусные тефтели, тефтели в сковороде, тефтели в подливе, тефтели в духовке, рецепт вкусных тефтелей, тефтели с рисом, как приготовить тефтели, домашние тефтели, тефтели с подливом, тефтели с картошкой, необычные тефтели,