Как вялить, сушить рыбу в домашних-комнатных условиях

Вялить или сушить рыбу не сложно в домашних условиях. Для этого понадобиться соль (100гр на 1 кг рыбы), сушилка для белья и канцелярские скрепки...ну и конечно терпение.