Туршия с камби, моркови и карфиол. Стара рецепта за дълготрайна туршия без изкуствени консерванти.
Домашна туршия изпитана с години рецепта за туршия с камби, карфиол и моркови, без изкуствени консерванти, без стерилизиране на буркани. Дълготрайна, хрупкава и много вкусна туршия.
Съставки:
За 3л буркан:
4 големи моркова
4-5 стръка целина
1 корен от хрян около 15-20 см
600 гр карфиол
500-600 гр червени камби
5-6 чорбаджийски чушки (може да са люти, ако харесвате)
За маринатата
9 чаши вода
3 чаши оцет червен винен 6 %
2/3 чаша сол ( по рецепта 1, но слагам по-малко)
Чашата която използвам е с вместимост 120 мл. Рецептата за маринатат е 1 част сол, 3 части оцет и 9 части вода, използвайте мярка която ще бъде подходяща за количеството което ще направите. Моят 3л бурнак пое около 1,4 л марина.
Някой зеленчуци поемат повече марина и може нивото в буркана да спадне, сварете още малко и дойдейте, ако се наложи.
Може да сложите и други зеленчуци по ваш вкус, туршията е готова за консумация след около 2 седмици.
#туршия #домашнатуршия #рецептизатуршия
1 view
1874
397
1 day ago 00:35:09 9
КАНАТНЫЕ ДОРОГИ ПРОИЗВОДЯТ В ТВЕРИ, СТАРТ СТРОИТЕЛЬСТВА ТУРЬЕВА ХУТОРА, ЧП В ГОРАХ | ДАЙДЖЕСТ №81
4 days ago 00:43:36 1
РОМАНТИЗАЦИЯ ЭСКОРТА: Как вовлекают женщин в эскорт?
5 days ago 00:06:25 1
Анфиса Чехова: Мужикам надо смотреть турецкие сериалы, чтобы они стали настоящими мужчинами
6 days ago 00:21:57 1
Как Путин видит окончание войны
1 week ago 00:00:00 5
“Им хоть Израиль, хоть Иран!“ // Кто делит Ближний Восток? // Стратегия “завали медведя“ | Геворгян
1 week ago 01:18:55 1
Френдекс в СИЗО, Гафаров сбежал от Собчак, Василенко и Халиков написали заявления.
2 weeks ago 00:08:35 1
В хвосте БЕЗОПАСНО? Как выбрать место в самолете. Лучшее место в самолете. Советы Бортпроводника
2 weeks ago 00:14:12 1
5 СЕКРЕТОВ РЕГИСТРАЦИИ на рейс!!! Ошибки и нюансы 5 СЕКРЕТОВ и ошибки
3 weeks ago 00:13:10 3
Меморандум для Трампа. Маска уволили. Оживление СССР – “Заповедник“, выпуск 362
4 weeks ago 00:33:00 6
Каринэ Геворгян & Стив Дудник
4 weeks ago 00:14:30 5
Базовая футболка спицами / Круглая кокетка
1 month ago 00:19:09 1
Открытие архивов Ватикана может стать настоящим «Судным днем».
1 month ago 02:04:02 1
ИТОГИ СТАМБУЛА. Щелин, Телиженко, Гигин.
1 month ago 00:14:43 2
⚡️НОВОСТИ | ПУТИН СРЫВАЕТ ПЕРЕГОВОРЫ | ИНФЛЯЦИЯ ВЫРОСЛА | ВЗРЫВ У ДЕТДОМА | ПЕРЕСТРЕЛКА НА МОЙКЕ
1 month ago 00:47:24 1
Грузин и армян хотят рассорить турецкие и азербайджанский спецслужбы. Шота Апхаидзе
1 month ago 00:39:23 1
КАКАЯ ТУРЦИЯ, ВАЛЕНКИ? На стрелку с чемоданом не едут!
2 months ago 00:05:16 5
КВАРТИРА С САДОМ ПОД ВНЖ ТУРЦИИ / НЕДВИЖИМОСТЬ С IVM TURKEY
2 months ago 00:02:01 4
Стильная квартира в Турции на берегу мор #realestate #мерсинтурциянедвижимость #квартиравтурции