Шампанское дома по классической технологии. часть 2

Пропорции ликера Сладкое шампанское -50 мл коньяка, 700 граммов сахара, 500 мл вина Полусладкое шампанское - 50 мл коньяка, 550 вина, 600 г сахара Полусухое шампанское - 50 мл коньяка, 650 вина, 500 сахара