Закуски
ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ С ОРИГИНАЛЬНОЙ, ВКУСНОЙ ЗАПРАВКОЙ
Ингредиенты:
300г молодой капусты,
1-2 огурца,
5-6 редиса,
белки от сваренных вкрутую яиц (3-4),
пучок зелени (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук по желанию),
Для заправки:
3-4 желтка,
3 ст ложки сметаны,
соль, чёрный перец,
1ч ложка горчицы, (1 ст ложка сока лимона при желании).