ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ С ОРЕХАМИ на ПАСХУ | Пасхальный Рулет| РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ к чаю Пасха 2022
#пасхальнаявыпечка#выпечканапасху#пасхальныйрулет
Всем привет!
Сегодня я хочу представить вашему вниманию рецепт дрожжевого рулета, который я обязательно готовлю к Пасхе. Безумно вкусный и нежный рулет на дрожжах, который очень легко приготовить!
Орехи грецкие - 400 г
Мука - 600-650 г
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 100 г
Масло растительное - 50 мл
Яйца - 3 шт.
Дрожжи сухие - 10 г
Сахар - 250 г
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки
Корица - 1,5 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
- ОПАРА: 150 мл свежего молока, дрожжей, 1 ст.л. муки и 1 ст. ложки сахара. Перемешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте на 25-30 минут, чтобы дрожжи вступили в реакцию и поднялись
- Соединяем яйца и 150 грамм сахара, взбиваем до пышной пены. Насыпаем ваниль. Наливаем растительное и растопленное сливочное масло. Добавляем оставшееся молоко
- Соединяем яично-молочную смесь и опару.
- Перемешиваем и вводим просеянную муку.
- Замешиваем тесто, накрываем и оставляем в