Как приготовить бисквитный рулет! Рецепт швейцарского рулета

How to Make a Sponge Roll / Basic Bun Recipe / Easy Roll Настоятельно рекомендуем вам, приготовить пышный, изумительно вкусный и легкий бисквитный Швейцарский рулет. Такой домашней выпечкой вы сможете порадовать и впечатлить свою семью. Ингредиенты: 5 яичных желтков сахар 50 гр 5 яичных белков сахар 70 гр Соль 1 г Мука в/с 90г Разрыхлитель 2 г Масло растительное 50г Молоко 3,5% 50 мл Джем 50 гр любой Форма размер 39см х 29см х 4,5см Выпекаем при 170* 30 минут Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. ✅ Отделяем белки от желтков ✅В желтки добавляем 1 г соли и хорошо взбиваем далее добавляем 50 гр сахара смешиваем до легкого состояния.Масса должна увеличиться. ✅ В другой емкости взбиваем Белки 70 гр сахара разделить на 3 раза и всыпаем по не много, должно получиться отличное безе. ✅Смешиваем далее 2 массы и силиконовой лопаточкой круговыми движениями перемешиваем, главное аккуратно, чтоб белки не опали. ✅После этого добавляем муку разрыхлитель и просеиваем в массу. Перемешиваем с низу верх ✅Берё