ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДКА - бесподобный способ засолки.

Селедочка (бесподобный способ засолки). Селедка кусочками. Домашняя селедка. Как засолить селедку дома? Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Ингредиенты: Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 0.5 литра 2 ч.л. сахара, 3-4 ст.л.соли (без горки), 1 ч.л. черного молотого перца, 2 дес. л. уксуса ( эссенции) , 4 ст. л. кетчупа, 1ст. л растительно