СОУС БЕАРНЕЗ. Французская классика от настоящего гасконца

Французский соус Беарнез подходит и к мясу, и к рыбе. Идеален для стейка на гриле. Можно назвать Беарнез разновидностью соуса Оландез, который также можно найти на этом канале Внимание! Соус БЕАРНЕЗ нельзя хранить в холодильнике и подогревать позже Для соуса Беарнез вам потребуется на 4 чел: