Блинчики с мясом

Ингредиенты: Молоко (кокосовое) - 2 ст (250 мл) Яйца - 3 шт Ванилин щепотка Масло подсолнечное - 3 ст.л. Сахар (кокосовый) - 3 ст.л. Мука - 2 ст (без глютена Garnec) Соль - 1 ч л Вода - 1 ст Фарш говяжий - 450 гр Лук - 1 шт Сыр - 100 гр Приготовление: Яйца взбить с сахаром и солью, добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков Влить молоко, воду, и масло, перемешать и отставить тесто. Лук нарезать мелко и обжарить на сковороде 2 минуты. Добавить фарш, влить немного воды и протушить до испарения жидкости Блины обжарить, сложить стопкой и накрыть фольгой или пленкой, чтобы края не были сухими. Натереть сыр на крупной терке Заворачиваем начинку в блинчик и обжариваем по 2 мин на сковороде, чтобы сыр расплавился Подаем с луком и сметаной