Сбор коры пробкового дуба

Дуб пробковый (лат. Quercus suber) - вечнозелёное дерево, происходящее из юго-западной Европы и Северной Африки. Это вид рода дуба (Quercus) семейства буковых (Fagaceae). Имеет большое количество подвидов, форм и разновидностей, которые современной наукой считаются синонимами вида. Кора пробкового дуба применяется для производства паркета, подошв, обуви, качественной бутылочной пробки. После того как диаметр ствола пробкового дерева достигает 70 сантиметров, можно собирать “урожай“. Самое любопытное заключается в том, что удаление коры не вредит этому дереву, поскольку оно восстанавливается естественным путем. Сбор коры с одного и того же дерева обычно происходит каждые 9 лет. Кору с деревьев срезают в июле-августе и оставляют сохнуть на 6-7 месяцев. После этого специалисты отбирают кору, пригодную для производства пробок, и варят ее в течение часа. Затем распускают кору на полосы, из которых вырубают пробки, после чего их сортируют, моют и дезинфицируют. Перед разливом вин пробки размачивают в горячей воде и вымывают в вине, спирте или коньяке. А вот древесина пробкового дуба тяжёлая, без специальной обработки легко коробится, трескается и загнивает. Поэтому в необработанном виде используется главным образом только на топливо и на древесный уголь.