▪️ Для пряников, печенья и других видов плотного теста.
▪️ Все вырубки имеют острый резак, поэтому контур изделий получается четким, без изъянов.
🔗 Более 30 новогодних вариантов:
🔻 Рецепт пряников:
Сахар - 200 г
Кипяток - 175 г
Сливочное масло - 90 г
Желток - 1 шт от яйца С1
Сода - 2,5 г
Пряности (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех) - 3 г
Мука - 340 г
Сахар постепенно растворить в сотейнике с толстым дном. Должна получиться прозрачная карамель янтарного цвета.
Влить кипяток, варить при постоянном помешивании до полного растворения всех частиц. Если остались нерастворённые маленькие кусочки, то процедить массу.
Добавить сливочное масло, соду, соль, специи. Масса начнет сильно пениться, в этот момент ее нужно убрать с плиты. Охладить до 80°С.
Добавить 100 г муки, перемешать, влить желток, снова перемешать. Всыпать остатки муки и замесить пряничное тесто. Убрать в холодильник на 8 часов.
Раскатать тесто толщиной 3-5 мм, вырезать фигурки, выложить на перфорированный коврик. Выпекать при 190-200°С 5-7 минут.
76,295 views
25
13
3 months ago 00:31:51 1
Изба адвоката Егорова. Экспедиция 2018 первая неделя отпуска полная версия
3 months ago 00:14:32 1
Россия вместе с населением уходит в аренду на 70 лет. Всё по закону | Pravda GlazaRezhet
3 months ago 00:06:50 771
Видеообзор дизайнерской посылки
3 months ago 01:11:07 1
▽ Самые удивительные растения на планете
3 months ago 00:08:31 3
3 НЕОБЫЧНЫХ БЛЮДА со шпротами | ТАКИХ ВЫ еще точно НЕ ПРОБОВАЛИ!
3 months ago 00:00:37 4.5K
Жители Новокузнецкого района бьют тревогу из-за вырубки сосен в Сосновке
3 months ago 00:02:25 1
Монтаж систем отопления, водоснабжения в Воронеже
3 months ago 00:12:56 906
Задержали за подготовку терактов в Махачкале. Новости Дагестана за год
3 months ago 00:04:24 1
Алмазное сверление Воронеж, алмазное сверление в Воронеже и области
3 months ago 00:04:47 1
Гербицидная обработка Воронеж, уничтожение сорняков в Воронеже и области
3 months ago 00:08:38 1
Ревдинцы записали обращение к Председателю Следственного комитета РФ Бастрыкину А.И.
3 months ago 02:55:39 1
#сп_альбомсвадьба ЦВЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ ИЗ ТКАНИ
3 months ago 00:01:10 1
Канализация Воронеж, устройство канализации в Воронеже и области
3 months ago 00:00:15 16.6K
Вырубка на Рокоссовского
3 months ago 00:01:55 34
вырубка в Шепси
3 months ago 00:16:05 82
Президент: людей обижать не надо — коль уж так случилось, надо людям помочь. Панорама
3 months ago 00:25:14 1
Куштау: битва за гору | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯ
3 months ago 00:00:21 28
Дерево выросло на крыше дома в центре Калуги
3 months ago 00:06:32 1
Мягкие Сочни (Сочники) с творогом по ГОСТу! Тот самый рецепт из нашего детства!
3 months ago 00:44:53 5.9K
Малина. Сбор ягоды. Сезон 2024. Дикая ягода. Мелкая ягода
3 months ago 00:09:10 1
Скандальная колонка обернулась видео: что читинцы пишут друг другу про вырубку деревьев
3 months ago 00:03:01 1
Оперативные новости мая
3 months ago 00:27:52 3
“ИТОГИ ДНЯ“ от 18 марта 2021
3 months ago 00:18:20 1
Восстановление лесов на Алтае и в Казахстане 2024 | Как проходила экоакция по высадке деревьев