Болоньезе | 👌Легенькая кухня

Макароны по-флотски !!! Шутка , паста болоньезе !!! Настал момент пополнить запас ваших кулинарных знаний ещё одним классическим рецептом. Итак нам с вами понадобится : 1. Мясной фарш 150 гр 2. Томатный соус 100 гр 3. Паста любая 80 гр. 4. соль , перец , оливковое масло по вкусу 5. А так же ни когда не повредит пармезан ~ 30 г Теперь перейдём к процессу, поставьте пасту вариться , а пока она вариться мы приготовим мясной соус болоньезе. Для этого разогрейте сковородку налейте 1 ст. л. оливкового масла ( лучше использовать смесь масел 50/50 оливковое с подсолнечным ) , обжарьте фарш до светло карамельной корочки , влейте соус , доведите до вкусу с помощью соли , перца , сахара и дайте покипеть на умеренна огне 1 минуту . Осталось выложить пасту на тарелку , сверху уложить соус и наслаждаться отличным вкусом ! Так же вы можете усилить вкус обжарив морковь, лук, чеснок, сельдерей и добавив его к фаршу. Не бойтесь добавлять что либо от себя !