Соус Цезарь

Приготовить знаменитый соус Цезарь в домашних условиях не трудоёмко и по времени быстро. Я предлагаю в видео классический вариант американского соуса, которому уже почти 100 лет. Пикантный кисло-сладкий ингредиент – анчоусная паста либо английский вустерский соус, которому, кстати, более 200 лет, добавляется в нежную массу соуса Цезарь дополнительно по желанию хозяйки. Ингредиенты для соуса «Цезарь»: Яйца куриные - 2 шт. Сок 1/2 лимона Сыр пармезан - 100 гр. Масло оливковое - 200 мл. Горчица готовая - 2 ч.л. Чеснок - 2 зуб. Соль, перец - по вкусу