Кокосовое печенье

Готовлю печенье без муки, масла и миксера: всего 3 ингредиента и минимум времени Рецепт на удивление простой! Но я перепробовала много вариантов, пока не получила ту самую нужную мне структуру - хрустящая корочка, но при этом мягкое и нежное печенье внутри. Всего 3 ингредиента и минимум вашего времени! С удовольствием делюсь рецептом с вами. ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 3 шт. сахар - 120 г кокосовая стружка - 250 г соль - щепотка (по желанию)