«Летом число больных с кишечными инфекциями увеличивается в разы»

«Летом число больных с кишечными инфекциями увеличивается в разы» Все чаще челябинцы попадают в инфекционные отделения больниц после отравления шаурмой, суши, салатами. Почему это происходит, мы узнали у доктора медицинских наук, заведующей кафедрой инфекционных болезней ЮУГМУ Людмилы Ратниковой. Чаще всего причинами отравлений и инфекционных болезней становятся некачественные продукты, антисанитария на кухнях, нарушения правил хранения готовых блюд. Много вопросов и к службам доставок. Летом готовая еда быстро портится, из-за этого люди рискуют оказаться на больничной койке. О шаурме в сомнительных киосках и говорить не стоит