Мастер-класс по декору капкейков

🔻 Вам понадобится: Изомальт: Кондитерские мешки и насадки: Новогодние посыпки: 🔻 Как повторить? Кремом создайте имитацию снега. Отсадите елки насадкой №853, декорируйте новогодней посыпкой. Мы использовали “Новогодний бум”. Наполните маленький воздушный шарик холодной водой. Поставьте его на круглую подставку. Она должна быть значительно уже шарика, иначе изомальт стечет неравномерно. Нагрейте изомальт до 165-180 С, охладите до 130 С. Вылейте на конструкцию с шариком. Дайте застыть. Проткните шарик и дайте воде стечь. Обмакните шар в разогретый изомальт, а потом в не растоленный изомальт, чтобы создать эффект снега. Поместите шар на капкейки.